por Rodrigo Lavalle Como a luz e o calor são os verdadeiros artigos de luxo em Paris, a chegada do verão é um evento esperado ansiosamente. Nessa época, a maior parte das atividades sociais e dos eventos culturais acontecem ao ar livre. Com o início oficial da estação acontecendo no próximo final de semana, fizemos […]
Por Karen Goldman, chef que criou os roteiros gastronômicos do Conexão Paris. Então, você quer comer em lugares descolados em Paris? Entre taças de vinho, queijos e fatias de presunto bellota, eu e meus amigos fizemos uma lista para você. Estes endereços estão todos eles situados no 11ème, bairro jovem, onde tudo acontece. O 11ème […]
por Rodrigo Lavalle O blog de moda The Cut recentemente publicou um artigo no qual comparava o comportamento de duas atrizes norte-americanas que se mudaram para Paris – total ou parcialmente – por causa de seus maridos franceses. De um lado temos Scarlett Johansson. A loira andou reclamando na mídia americana que os parisienses são […]
Por Karen Goldman, chef brasileira radicada em Paris. Mais do que nunca Paris parece imbatível na sua posição de capital européia das mesas estreladas. A edição 2014 do guia da capa vermelha contém 99 restaurantes da capital francesa agraciados com pelo menos uma estrela. No escalão superior dos três macarrons (como as estrelas são chamadas por aqui) […]
por Rodrigo Lavalle Pigalle e seu entorno sempre foram conhecidos por seus bares, boates, clubes de strip-tease, sex-shops e inferninhos onde as prostitutas e os boêmios reinavam (leiam nosso artigo aqui). No entanto, há algum tempo, a parte sul dessa região começou a atrair os jovens criativos em busca de aluguéis mais baratos. Logo depois […]
Veja a receita do famoso prato da culinária francesa, o steak au poivre. Saiba também como ele apareceu e a história da pimenta do reino. Por Karen Goldman, chef que criou os roteiros gastronômicos do Conexão Paris A pimenta do reino é uma especiaria antiga e as civilizações passadas já a utilizavam muito antes dela […]
Para aqueles que estarão em Paris durante a Copa 2022 mas não querem perder os jogos da seleção, nós separamos alguns sports bars na Cidade Luz que transmitem, entre outros esportes, partidas de futebol. Geralmente são pubs (ingleses, irlandeses, escoceses, canadenses, australianos) escuros, apertados e bem cheios nos dias de jogos. – Na região do Marais: The Auld […]
Por Karen Goldman, chef responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris. Bem-vindo ao primeiro restaurante exclusivamente dedicado às sobremesas em Paris. Aqui você não irá encontrar petit gateaux de chocolate, nem mil folhas, nem tarte tatin ou outros clássicos da pâtisserie francesa. O que reina aqui são as “sobremesas empratadas” criadas pelo chef Christophe Boucher (ex chef pâtisserie dos estrelados Grand […]
Por Karen Goldman, chef encarregada dos roteiros gastronômicos do Conexão Paris Paris é uma cidade obrigatória para as pessoas que apreciam gastronomia e duplamente obrigatória para os viajantes solitários que gostam de comer bem. Desde que você tenha uma reserva, não se preocupe, ninguém dará a mínima se você jantar desacompanhado. Os parisienses adoram comer […]
Dedicado ao universo dos filmes de animação e dos jogos de videogame, o Art Ludique é o mais novo museu de Paris. Fazendo parte do complexo da Cité de la Mode et du Design, a instituição será o principal local de exposição de desenhos, pinturas e esculturas realizados pelos grandes estúdios de animação e pelos desenhistas e […]
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