Por Karen Goldman, a chef responsável pelas degustações de queijos e roteiros gastronômicos do Conexão Paris. Quando você for a um restaurante chique francês, preste atenção nos seguintes detalhes: . O cardápio entregue à mulher não mostrará os preços dos pratos e bebidas. Isso mesmo Monsieur! O cavalherismo (e o machismo) existe ainda em alguns restaurantes […]
Apesar da culinária francesa ser extremamente baseada na carne, vem surgindo cada vez mais em Paris boas opções de restaurantes vegetarianos e veganos. A Karen, responsável pelos tours gastronômicos do Conexão Paris, já escreveu sobre alguns deles aqui. A mais recente adição a essa lista é a hamburgueria HANK. O nome vem da frase “Have […]
Por Karen Goldman, chef responsável pelos roteiros gastronômicos e da degustação de queijos do Conexão Paris Waffle em inglês, gaufre em francês. Não consigo pensar em nada mais gostoso do que isso. Esta semana descobri o primeiro Bar à Gaufres de Paris. Ele se chama Yummy & Guiltfree e fica num espaço super simpático dentro da loja BHV HOMME do […]
por Rodrigo Lavalle Essa semana Paris entrou oficialmente no clima de Natal. Nesses últimos dias foram inauguradas as vitrines temáticas das duas grandes lojas de departamentos da cidade: a Printemps e as Galeries Lafayette. A abordagem das duas lojas no que se refere ao conceito geral das vitrines de Natal é bem diferente. Enquanto as […]
por Rodrigo Lavalle Caroline de Maigret é a mais recente personificação da parisiense cool. Com 39 anos, ela não é bonita nem feia mas tem muito charme. Seu cabelo é aquele bagunçadinho que a gente não sabe bem a última vez que foi lavado. Maquiagem passou longe. Seu estilo é andrógino e relax: calças, camisetas […]
Por Karen Goldman, chef responsável dos roteiros gastronômicos do Conexão Paris Vai uma fritada de gafanhotos? Se você conhece o México ou a Tailândia é possível que já tenha provado. O costume de comer insetos é antigo e difundido neste dois países. Aqui na França, jovens chefs começam a colocar algumas espécies no cardápio. Se […]
Por Karen Goldman, chef responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris Após meus artigos sobre foie gras, resolvi me redimir e tentar agradar também o outro lado. Na verdade, já estava preparando este post há semanas porque vejo leitores vegetarianos pedindo dicas de bons restaurantes e cafés. A capital mundial da gastronomia foi durante anos […]
Por Rodrigo Lavalle No artigo que escrevi sobre velas perfumadas, citei a Cire Trudon como uma das minhas preferidas. A marca é centenária, super tradicional e possui(a) somente uma loja em Paris (na rue de Seine, na também tradicional rive gauche parisiense). Qual não foi a minha surpresa quando, passeando pelo Marais outro dia, descubro […]
Entre os dias 1 e 18 de outubro de 2014, os clientes brasileiros das Galeries Lafayette Paris Haussmann serão homenageados com ofertas exclusivas em uma seleção de marcas de beleza de prestígio. A marca Sisley, por exemplo, oferecerá um presente a todos os clientes de seu stand sem que haja valor mínimo de compras para tal. Além do […]
Nosso leitor e pitaqueiro Álvaro nos enviou uma matéria bem legal com um mapa citando vários bares interessantes que se situam ao longo das linhas do metrô de Paris. A seleção cobre toda a cidade e é BEM diversificada. Há opção para todos os estilos e gostos. Dentre os bares mencionados no mapa, Rodrigo e Lina destacaram […]
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