Fui conferir o Germain, o novo bistrot de Thierry Coste. Antes, este endereço era ocupado por um antigo bistrot, daqueles que classificamos como “típico de Saint Germain de Prés”. Hoje, encontrei um espaço contemporâneo, decorado com uma escultura de Xavier Veilhan, o mesmo artista que está exposto no castelo e nos jardins de Versailles.
Poltronas de cores fortes, mesas de mármore branco e piso de cerâmica tipo “tabuleiro de xadrez” no chão. Estava com uma amiga francesa e bem parisiense. Ficamos um tempo tentando “sentir” o lugar. Antes mesmo que os pratos pedidos chegassem, já tínhamos decretado que não voltaríamos. A presença desta escultura, que se introduz no andar superior, chama a atenção. Ao entrarmos, damos de cara com a peça e isto é divertido. Mas o ambiente não é acolhedor, a iluminação é forte demais, a poltronas não são confortáveis e a cor cinza das paredes é triste. Outro detalhe que nos incomodou foi o fato do restaurante estar vazio. Às 13.00h, todos os outros restaurantes da rua estavam entupidos.
Eu pedi um prato que se chama Saint Germain Burger, acompanhado com uma salada. O pão não estava fresco e o steak de carne moída seco. Preço 19 euros.
Saímos do restaurante nostálgicas dos verdadeiros bistrots de Saint Germain e decidimos que, no nosso próximo encontro, almoçaríamos no Bar du Marché, logo na esquina do Germain.
Enquanto escrevia este artigo me lembrei que a leitora Mariana Cahú Coutinho tinha me dito que os seus endereços preferidos, na rue de Buci, são o Café Jade e a sorveteria Amorino. Como esta rua faz parte do rol de endereços que são sagrados, sendo passagem obrigatória de todo turista, imagino que cada um tenha o seu café predileto.
Germain: 25 rue de Buci, 75006 Paris – Tel. 01 43 26 02 93
Café Jade: 10 rue de Buci, 75006 Paris.
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63 Comentários
EYMARD
Claudia e Beth: exatamente onde eu tinha pensado. Bonaparte cafe; Dior, Louis Vuiton. Discretissimo. Ainda parece um club. Mas, Claudia, minha janela era no quarto andar do Bel-Ami. Vista para a praca e eu enxergava sim as mesas bem postas. Sou bem informado e estava maravilhosamente instalado (risos).
Beth: grande acontecimento para o seu genro. Gosto a parte (pois tem gente que nao gosta da estetica Pompidou) acho-o extremamente arrojado. Eu, particularmente, gosto da concepcao arrojada do pompidou (aqueles tubos; a escada; os vaos….). Tbem gosto do estadio San Nicolas, em Bari. Igualmente arrojado. Bravo!!! (sou descendente de italianos; portanto a italia ‘e outra grande paixao e aventura para mim).
Beth
Claudia
O site não está abrindo…
Mas acredito piamente nas suas boas informações!
Vou colocar no meu caderninho que já está se transformando num “ão”!
Acho que a Lina tem razão ao falar da atração da periferia pelo nosso querido Champs… Acabei de ver na TV a maior manifestação lá, por conta da classificação da Argélia na Copa do Mundo.
Bjs.
Beth
Claudia
Eu conhecia o Clube de jazz Bilboquet da rue de Saint Benoit…. E que andou em reformas um tempo atrás. Marido está dizendo que faz sentido se o Bilboquet tivesse outra entrada pelos fundos… Diz ele que até o Miles Davis tocou lá, risos. Coisas de um passado negro do qual eu não participei….
Bjs.
Cláudia Oiticica
Lina, você foi a nossa cobaia(risos) .Lá não pisarei.
Cláudia Oiticica
Beth, Eymard, o La Société fica na Place Saint Germain nº 4 e ele está no local onde era o clube de jazz Bilboquet. Do lado de fora não dá para ver mesa alguma,e passa depercebido. Ele inaugurou em março ou abril desse ano e estava na minha listinha interminável, mas acabei não indo. Já li em vários locais que ele é um sucesso e minha cunhada comprovou tudo o que li. Disse que o ambiente era chique , as pessoas estavam bem produzidas e estava lotado até tarde da noite.
http://www.societe-restaurant.com
Beth
Eymard
Por falar no Georges, meu genro conseguiu agendar uma entrevista com o Renzo Piano, Deve ser coisa de italianos, risos. Ele está animadíssimo!
E eu também! Vou ver se pego uma “carona” na experiência… Afinal, vou cuidar da filha dele quando ele for “arquitetar” por lá! Minha filha vai aproveitar para fazer uma entrevista, pois ela é fluente no italiano…
Abs.
Beth
Gisele
Agora eu lembrei!
Foi vc que chegou no Georges e não encontrou lugar… Mas não se deu por vencida e conseguiu uma reserva por telefone, risos. Gostei da sua iniciativa, eu também sou assim.
Por falar nisso, hoje tirei minhas malas de cima do armário, para dar uma checada! Daqui por diante é só acompanhar a météo para decidir o que colocar na mala. Meu trench coat de inverno já foi para a lavanderia, risos. Diz que o próximo inverno em Paris vai ser especialmente chuvoso.
Bjs
Gisele Prazeres
sorte
Gisele Prazeres
Eymard,
Concordo com vc, o Georges é modernoso, mas tudo é harmônico. A comida estava muito boa e o restaurante cheio. Parce que o atendimento é meio inconstante, mas eu dei soret. Gostei!
Abs
Beth
Eymard
Bem observado.
Cometi um ato falho! A loja é do Louis Vuitton e não Saint Laurent, risos. E lá na esquina tem uma loja da Dior e um bistrot antigo.
Abs.