Fui conferir o Germain, o novo bistrot de Thierry Coste. Antes, este endereço era ocupado por um antigo bistrot, daqueles que classificamos como “típico de Saint Germain de Prés”. Hoje, encontrei um espaço contemporâneo, decorado com uma escultura de Xavier Veilhan, o mesmo artista que está exposto no castelo e nos jardins de Versailles.
Poltronas de cores fortes, mesas de mármore branco e piso de cerâmica tipo “tabuleiro de xadrez” no chão. Estava com uma amiga francesa e bem parisiense. Ficamos um tempo tentando “sentir” o lugar. Antes mesmo que os pratos pedidos chegassem, já tínhamos decretado que não voltaríamos. A presença desta escultura, que se introduz no andar superior, chama a atenção. Ao entrarmos, damos de cara com a peça e isto é divertido. Mas o ambiente não é acolhedor, a iluminação é forte demais, a poltronas não são confortáveis e a cor cinza das paredes é triste. Outro detalhe que nos incomodou foi o fato do restaurante estar vazio. Às 13.00h, todos os outros restaurantes da rua estavam entupidos.
Eu pedi um prato que se chama Saint Germain Burger, acompanhado com uma salada. O pão não estava fresco e o steak de carne moída seco. Preço 19 euros.
Saímos do restaurante nostálgicas dos verdadeiros bistrots de Saint Germain e decidimos que, no nosso próximo encontro, almoçaríamos no Bar du Marché, logo na esquina do Germain.
Enquanto escrevia este artigo me lembrei que a leitora Mariana Cahú Coutinho tinha me dito que os seus endereços preferidos, na rue de Buci, são o Café Jade e a sorveteria Amorino. Como esta rua faz parte do rol de endereços que são sagrados, sendo passagem obrigatória de todo turista, imagino que cada um tenha o seu café predileto.
Germain: 25 rue de Buci, 75006 Paris – Tel. 01 43 26 02 93
Café Jade: 10 rue de Buci, 75006 Paris.
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63 Comentários
EYMARD
Claudia: como a Beth tambem fiquei curioso. O Societe foi instalado ao lado da Loja da Louis Vuitton (na continuidade do predio?). Se for, ‘e discretissimo. Via, da minha janela, as mesas preparadas para o jantar. Mas nada a ver com o Germain e o seu ambiente pretensamente moderno. Como disse a Beth, o ambiente do Senderens e bem moderno (para nao achar que somente o ambiente frances classico agrada) e a comida impecavel. Tudo, portanto, de muito bom gosto. Mesmo o Georges, no pompidou, o ambiente combina com o lugar e a comida. O que, me parece, nao ocorre no Germain.
conexaoparis
Renato Sau Rios
Você é engraçado.
Beth
Claudia Amado
Eu também amo comprar esses livros maravilhosos da Taschen, etc e por preços ótimos. O problema é o peso na bagagem. Uma vez eu despachei pelo correio, mas chegaram aqui tão estragadinhos…
Bjs.
conexaoparis
Meu cartão de viagem.
Ainda não defini a político do blog em relação aos banners.
Beth
Claudia
Eu não conheço o La Société. É ali onde era a loja do Saint Laurent?
Bjs.
Claudia Amado
Claudia W.
A livraria Taschen 2, rue de Buci é mesmo imperdível comprei livros que aquí no Brasil custam 3x mais.
Quanto ao sorvete o Amorino é muito mais gostoso que o Berthillon, quanto estive em Paris fiz questão de provar os dois e comparar, ha! O cone com as pétalas e os sabores variados, que saudade.
O blog e seus coments me fazem lembrar da viagem super agradável, já virou vício e conversar com os pitaqueiros é muito acolhedor.
Bjos a todos
conexaoparis
Claudia
Pois é. Fui pronta para adorar.
Não gostei da decoração, nem da cozinha e estava tristemente vazio. Olhe as fotos.
Cláudia Oiticica
Lina, estranho o Café Germain está vazio, não que seja bom ou ruim e sim, porque os estabelecimentos dos Irmãos Costes costumam ser sempre lotados. O Café Germain saíu na Vogue, fazendo a maior propaganda e você dizendo que estava vazio, definitivamente não pegou. Como disse o Jorge,restaurante que não tem ninguém no horário do almoço é um péssimo sinal. Já o outro restaurante que os irmãos Costes abriram na Place Saint Germain, o La Société está bombando. Inclusive minha cunhada esteve lá no começo do mês e adorou.
Beth
Eymard
Realmente o L’Alycastre tem uma boa cotação no SCOPE.
Vc sabe das coisas!
Abs.
Sueli OVB
LIDIANE VASCONCELOS
Prepare-se para viajar MUITO por aqui. Anote todas as dicas, pois elas são valiosas e depois programe sua ida a Paris.
Bem vinda!