Clotilde Dusoulier, é parisiense, vive em Montmartre e é responsável pelo excelente blog Chocolate & Zucchini. Acabei de ler 12 horas em Paris, artigo onde ela cita um circuito ideal pela cidade.

Ela começaria com um croissant e um passeio por Montmartre. No final da manhã, ela iria de bicicleta para o Marais almoçar no Bob’s Kitchen. A parte da tarde seria dedicada ao Centre Pompidou e à exploração das lojas do Marais com uma pausa na pâtisserie de Jacques Génin, um aperitivo no Candelária e um maravilhoso jantar no Septime.

Jacques Génin, Candelária e Septime são sempre citados em artigos do CP. Mas nunca citamos o Bob’s Kitchen. Quando um dos melhores blogs franceses na área da gastronomia o inclui em um roteiro ideal por Paris, nos sentimos na obrigação de contar para vocês do que se trata.

B

Bob’s Kitchen

Bob’s Kitchen é um restaurante vegetariano. No cardápio veggie stew (8.50 euros), uma mistura de cereais, legumes cozidos e legumes crus; futomaki (6.50 euros), saladas (6 euros), sopas (5.50 euros), muesli com iogurte (3.70 euros), cookie e muffin (1.50euros).

Sucos

Sucos

Mas sua fama vem dos deliciosos sucos de fruta, o pequeno por 4 euros e o grande por 5.50 euros, dos vegan protein shake (7.50 euros), dos green smoothie (6.50 euros).

Para completar o CV do Bob’s Kitchen, a turma do guia Fooding o cita com entusiasmo como biocool, kid friendly, antidepressivo e local ideal para aqueles que estão desacompanhados.

O patrão

O patrão

Bob’s Kitchen fica aberto de 8h até 15h durante a semana e de8h até 16h aos sábados. Endereço ideal para você tomar o seu café da manhã com muesli, iogurte, muffins, saladas de frutas, granolas, pancakes, crumble vegan e glúten free.

Dizem que o proprietário, Marc Grossman, possui um sotaque americano simpático.

E Bob’s Kitchen recebeu o Certificat d’Excellence 2014 tripAdvisor.

Bob’s Kitchen: 74 rue des Gravilliers, 75003 Paris.

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