Morangos, cerejas, framboesas, amoras são as frutas da primavera. Os chamados fruits rouges, deliciosos puros. Perfeitos como acompanhamento de sorvetes, na prepação de coulis, de molhos e receitas diversas. Na foto acima: torrada, fatia de magret de canard, rabanetes cortados, geléia de framboesa.
Época ideal para comprar o vinagre de framboesa, meu vinagre preferido.
Geléias de fruits rouges.
E fois gras com champagne e framboesas.
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125 Comentários
Tarcisio
Pq perder tempo com foruns da Net ?
98% deles é formado por pessoas mal informadas, intransigentes e ignorantes sobre o tema debatido.
Contra fatos, há argumentos?
Victor
O Conexão Paris é um dos meus favoritos. Porém, concordo 100% com Desirée. Me surpreende certos comentários do blog e fatos assim, infelizmente, diminuem o nível do mesmo.
A meu ver,n faltou ética ao blog ao expor a foto do foie gras c/ framboesa e champanhe. Faltou bom senso… ( ao blog e a algumas pessoas que comentaram o incidente).
O que há de errado em defender animais? Absolutamente nada.
Pelo que li a Amanda e a Manuela pegaram pesado no assunto, mas isso n dá o direito a ninguem de usar termos como turma do alface, por exemplo. Que ridiculo !
A França n é exemplo de defesa da natureza, é fato.
Respeitar opiniões divergentes da nossa é prova de sabedoria.
Que Amanda e Manuela continuem defendendo o direito de expor e defender suas ideias, e que os demais que as criticaram aprendam a ser mais tolerantes com o que diferem deles.
N defendo nem Amanda, nem Manuela, nem as criticas ridiculas feitas a ambas. Defendo apenas a livre expressão. Hoje e sempre !!!!
Beth
Amanda
Quantos aninhos vc tem?
Pelo mau-humor devem ser muitos e mal utilizados…
Desirée
Moro na França há 10 anos, mas n curto esse lance de foie gras.
Nasci aqui, fui morar no Brasil com 3 anos e voltei aos 9.
Só acho q se o Conexão Paris é um blog democrático a melhor forma de provar isso é respeitando ( mesmo que discordando) de alguma opinião aqui exposta.
Caso contrário, a democracia citada é apenas teórica…
Curto mto esse blog, mas a maioria das pessoas que aqui opinam são realmente fúteis, bajuladoras e deslumbradas.
N é a minha opinião apenas, bastar ler com atenção os temas e comentários. Nós franceses temos fama de esnobes, mas na verdade, os comentaristas nesse fórum é que o são.
Amanda
Ninguém ainda me viu de dedo em riste.
Defendo os animais com muito orgulho, algo contra?
Por favor, me tirem uma dúvida : os bajuladores do blog conexaoparis tem algum desconto nas passagens para a França? Pela futilidade com que postam, no minimo é isso.. rsrs
Beth
Mônica
Vou dar o recado para o Dodô!
Monica Amadeo Lamonato
Jane curiosa
seus comentários são simplesmente deliciosos de ler…
Eymard como sempre com sábias palavras…
Dodô amei a sua frase,hahahahahahahaha, posso passar pra frente???
Meninas
vcs podem dizer td, mas que o conexão não tem ética…não dá…
nunca vi nada mais democratico que esse blog, as vezes a gente fala de td menos de Paris…
Jane Curiosa
Jane e Eymard
Muito obrigada.
(Eu confesso que a minha cara ficou vermelha,agora.)
Jane
Eymard
Patrulha da alface…que ótimo!
…sim Eymard (resp/outro post) ,fiz pela segunda vez peras com calda quente de chocolate.Ficou muito gostoso.O cheiro da água temperada perfumou a casa toda.Meu marido diz que eu vou enloquecer os vizinhos…espero que não… ehehehe
Jane
Jane Curiosa
Senti sua falta…você movimenta os papos e traz alegria.