Caramelo com manteiga salgada
Por Marcia Lube
O culpado foi uma especialidade da região, o caramel au beurre salé, traduzindo, o caramelo com manteiga salgada. Foi ele, foi ele sim que nos fez descobrir os encantos da Bretagne.
Cancale
Começamos por Cancale, à beira mar, na Baia do Mont Saint Michel que emoldura o cenário.
Frutos do mar de Cancale
Que gostosura de lugar; seus frutos do mar, suas famosas ostras, seus restaurantes com mesinhas nas calçadas e um monte de lojinhas.
File lieu sauvage,asperges blanches,palourdes parfum critronnelle
Almoçamos no “Côté Mer”, tinha tirado sua indicação aqui mesmo no CP. Não poderia ter feito melhor escolha. Pedimos filé de peixe com frutos do mar perfumados com citronnelle. Preço 20 euros.
Poire avec chocolat e cardamome, glace vanille e macaron
Pêra cozida com chocolate e cardamome, sorvete de baunilha e macaron.
Leia artigo sobre Côté Mer clicando aqui.
Marcia diante do Cottage Les Rimains
Em seguida, fomos conhecer o B&B de charme Les Rimains, que pertence ao grupo Maisons de Bricourt do chef Oliver Roellinger.
Um quarto do les Rimains
Uma casa situada no alto de Cancale, diante da baia do Mont Saint Michel. Simples, elegante e aconchegante com quatro quartos, todos com vista para o mar.
Quero me hospedar alí quando lá voltar.
Fomos no outro dia para Saint Malo. Acompanhamos o movimento das marés em sua praia pitoresca. Descobrimos caminhando, o charme da cidade intramuros. Leia um artigo sobre Saint Malo aqui.
Uma varanda em Saint Malo
Almoço na praça central de Saint Malo, super movimentada. O difícil foi escolher onde sentar.
Moules e frites
Kouign Amann,pâtisserie tradicional da Bretanha
Não pude deixar de pedir as famosas Moules&Frites. A região é grande produtora de mariscos. Degustei também um Kouign Amann de sobremesa, deliciosa bomba calórica já citada aqui no Conexão Paris. Leia aqui.
Le Chahut, um dos bons restaurantes de Saint Malo
Tínhamos reserva para o jantar no Le Chalut, sugestão do staff do hotel Château Richeux onde estivéramos hospedados e do Conexão Paris. Leia aqui. Valeu também, excelente indicação. Le Chalut, 8 rue de la Corne de Cerf, Saint Malo.
Dinan, cidade medieval
Dinan
No dia seguinte, completando o passeio, fomos conhecer o balneário de Dinard, e também Dinan, uma cidade medieval com suas construções dos séculos XII, XV e também do século XVIII: uma preciosidade !
Dinan
Tanto encantamento valeu uma pausa para uma prece na Basilique de Saint Sauveur de Dinan.
Fica a sugestão: conheçam a Bretagne.
Observação do Conexão Paris: se você alugar um carro saiba que Saint Malo fica a 50 minutos do Mont Saint Michel. O Mont se encontra a 30 minutos de Dinan. E outros 30 minutos mais tarde você chega em Dinard… Estas cidades estão perto uma das outras.
Cottages Les Rimains, 62 rue des Rimains 35260 Cancale
Informações do Conexão Paris: Como ir de Paris até Saint Malo:
- Trem: a viagem tem cerca de 3 horas de duração. Preços podem variar dependendo do dia da semana, da hora da viagem e da época do ano. Compre sua passagem antecipadamente – clique aqui – para garantir os melhores preços.
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37 Comentários
Marcia Lube
Alvaro Coutinho
Muito bem lembrado !
Eymard
Marcia, neste post voce se superou. As fotos (creio do nosso Vianney) estão espetaculares. Como disse Marcello: texto e foto para impulsionar nossos desejos. Como uma boa apreciadora de vinhos, fico imaginando as suas escolhas para esses frutos do mar tão especiais. Que venha a Bretanha (já fiquei imaginando…esse hotel…com quatro aptos??)
Alexsandra Lima
Conheci Dinan e Saint Malo, encantadoras e imperdíveis na Bretanha. Não deixem de ir e experimentar as delícias culinárias.
Regina Fragomeni
Você como sempre bem viajada e bem informada! Texto e fotos fantásticos !
Regina Vasconcelos
Muito bom Marcia, texto, fotos e dicas precisas. Adoro a Bretagne e acompanhar sua viagem foi um prazer imenso.
Marcello Brito
texto & fotos precisas. com o espaço certo para que nossa imaginação vá junto!
ótima dicas e um gosto de descobrir.
jorge fortunato
A Bretanha é a minha segunda região na França. Tenho amigos queridos em Rennes, Saint-Brieuc e Nantes (que não está oficialmente na região, mas eles se consideram…rs). Enfim, como eles gostam de dizer, existe a França e a Bretanha, que fique bem claro.
alvaro coutinho
a região e um charme so, ja estivemos por la a algum tempo e e sempre bom rever as nossas lembranças através das fotos da Marcia. Uma curiosidade para nos, cariocas. Em St Malo não deixem de visitar a casa onde nasceu o corsario M. René Duguay-Trouin, que saqueou o Rio no século XVIII …
Adriana Pessoa
Lindo roteiro, e sendo dica da Márcia Lube, que sabe viajar como ninguém, pode saber que a dica é quente!
E também concordo que um caramelo pode despertar toda essa curiosidade e paixão….
Marcia Castro
Conheço quase nada dessa região, somente St.Malo e muito rapidamente. Vale a pena conhecer melhor… numa próxima ida é bem possível….Adorei a dica Conexão …obrigada.