A Brasserie do Drugstore Champs Élysées

A brasserie do Drugstore Champs Élysées foi reinaugurada recentemente. Fomos até lá conferir.

Quais as novidades?

Drugstore Champs Élysées

A brasserie do Drugstore Champs Élysées ocupa, agora, quase todo o espaço da loja. A bela decoração é assinada pelo design inglês Tom Dixon e na cozinha encontramos o grande chef francês Éric Frechon.

Drugstore Champs Élysées

Um endereço para ser frequentado a qualquer hora do dia. Somos recebidos de maneira descontraída e nos sentimos bem o tempo todo. Um café+croissant de manhã, um almoço leve, um aperitivo com ostras, um jantar refinado, um último vinho tarde da noite …tudo é possível.

Drugstore Champs Élysées

O cardápio é clássico e segue os padrões habituais das brasseries francesas, mas atenção, com o toque Éric Frechon. Saladas, hambúrguer de lagosta, hambúrguer clássico, tartare, club sanduíche, ovos bénédicte  e carnes de primeiríssima qualidade (Wagyu, Angus, Normande). Como sobremesas, pâtisseries francesas (millefeuille, tarte au chocolat, îles flottantes) e milk shakes americanos.

Drugstore Champs Élysées. Salada Cesar

Aí degustei, no final de maio, a melhor salada César da minha vida.

Drugstore Champs Élysées, varanda coberta

A brasserie possui vários espaços e todos encontram o que procuram. Um bar onde os clientes solitários pedem um aperitivo ou uma refeição, a varanda com vista para a Champs Élysées, um espaço com poltronas confortáveis para um tea-time+leitura dos jornais e a sala clássica com mesas espaçosas.

Por que o Drugstore é um endereço parisiense famoso?

Ele foi inaugurado em 1970, uma idéia do papa da publicidade francesa da época, Marcel Bleustein Blanchet. O Drugstore era um conceito avant-gardiste americano onde os parisienses podiam comprar, até as duas da nadrugada, jornais, livros, cigarros, discos, aspirinas, meias de seda, garrafas de champanhe, charutos, remédios. No Drugstore, Paris descobriu também o hamburger e a banana split. Dos anos 1970 até hoje, o endereço passou por altos e baixos. Mas com esta nova decoração e com Éric Fréchon no comando da sua brasserie, reencontrei o prazer de frequentar o alto da Champs Élysées.

Última dica: perto do Drugstore, no Grand Palais, você encontra outra brasserie do chef Éric Frechon. Trata-se do Mini Palais, um dos nossos endereços preferidos (veja aqui).

Plubicis Le Drugstore: 133 avenue Champs Élysées, 75008. Aberto todos os dias até as 2 da manhã. Clique aqui para reservar uma mesa.

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