Rue Castiglione 75001 Paris

Lista publicada por François Simon no seu site.

De acordo com este crítico gastronômico, estes são os restaurantes preferidos do pessoal da moda e  lotados durante os desfiles.

1 – Hotel Coste

Caro mas todos voltam. A cozinha não é maravilhosa, mas todos estão lá.

239 rue Saint Honoré 75001 Paris

2 – Le Flore

Como o pessoal da moda não come e que de todas as maneiras não se vai no Flore para comer…

172 boulevard Saint Germain 75006 Paris

3 – Mathis

Todos os peoples se concentram aqui.

3 rue Ponthieu 75008 Paris

4 – La Société

Virou um anexo do Flore. Se um estiver lotado, corra para o outro.

4 place Saint Germain 75006 Paris

5 – Caviar Kaspia

Por causa da vodka e das batatas cozidas acompanhada com ovos de salmão.

17 place de la Madeleine 75008 Paris

6 – Ferdi

Cozinha boa e ótimos mojitos. Todo mundo conhece todo mundo.

32 rue Mont Thabor 75001 Paris

7 – Kai

Japonês fashion e leve. Para manequins.

18 rue du Louvre 75001 Paris

8 – Dave

Cozinha asiática. Leve.

12 rue Richelieu 75001 Paris

9 – La Fidelité

Novo restaurante que atrai multidões. Vale a pena pela decoração. Fora do eixo turístico.

12 rue de la Fidelité 75010 Paris

10 – E para finalizar, o inevitável Le Dali do Hotel Meurice.

Caro.

228 rue de Rivoli 75001 Paris

Acho a lista interessante porque nos mostra as áreas geográficas onde se concentra  este grupo social específico. Dos dez restaurantes oito estão na rive droite, a margem direita do rio Sena. Estre estes, cinco estão no bairro 75001, próximos da loja Colette, do Palais Royal, da Opera Garnier. Dois estão na região da Madeleine e nas proximidades do 75001. Somente um está no bairro popular 75010.

A rive gauche, a região de Saint Germain, os atrai pela histórica fama do Flore e pela capacidade de aglutinação dos irmãos Coste.

A lista confirma os comentários que ilustram o primeiro roteiro do Guia Conexão Paris 1.

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