Outro dia uma leitora me pediu o endereço de um restaurante onde ela pudesse pedir um excelente filé. Na hora fiquei devendo a resposta. Nós, brasileiros, temos uma longa tradição em matéria de boas carnes, mas em Paris é raro restaurantes especializados em carne de vaca. Para surpresa minha, na revista Le Figaro desta semana, li um artigo sobre o restaurante Meating, considerado como o templo da carne em Paris.
Fiz uma pequena pesquisa e a informação é correta. Meating importa sua carne do Nebraska, uma variedade chamada black angus premium. Parece que é uma maravilha, não experimentei, mas todas as infomações concordam. Filés, entrecôtes, molhos de foie gras, mostarda de Brive, cozimento impecável, serviço atencioso, decoração contemporânea, uma bela escolha de vinhos com preços abordáveis.
O primeiro preço é um menu a 28 euros, um outro a 36 euros. Fora dos menus o preço sobe para 60 euros por pessoa.
Se a reserva for feita no site do restaurante, uma coupe de champagne é oferta.
Meating, 122 avenue de Villiers, 75017 Paris – metro Pereire.
Descontos e presentes aos leitores do Conexão Paris
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21 Comentários
Rosalia Velloso
Para comer ótima carne em Paris, o Severo, 8, Rue des Plantes, é ótimo.
Ele já foi indicado num comentário de 2008 (acima), pela Maryanne. O chef é mesmo mal humorado, mas foi com a nossa cara, pediu para ver nossa lista de restaurantes e marcou para nós os que valiam a pena ir. Gostei.
FERNANDA
Obrigadas pela dicas Andrea e Beth dos restaurantes e do frio, hahaha, já estou ficando com medo, mas o que vale é que estaremos em Paris.
Um grande abraço a todos.
Fernanda.
Beth
Fernanda e Andrea
O Relais Entrecote assim como o Leon de Bruxelas são restautantes em cadeia. Ou seja, servem para quebrar o galho mas não saõ grande coisa….
Andrea Defanti
Olá Fernanda,
Vi seu post acima e tomei a liberdade de emitir minha opinião.
Estive em Paris agora em Agosto e fui ao Le Relais algumas vezes e gostei bastante.
Eles servem uma saladinha bem saborosa de entrada, depois uns bifinhos com batatas fritas e um molho delicioso. Após, repetem o bife e a batata. A carne em si não tem nada de mais, mas é macia e o molho muito saboroso. A batata é crocante, uma das melhores que já comi. Preço 24 Euros.
Não conheço o meating, mas acho que vale a pena conferir o Le Relais principalmente se sua filha gosta de bife com batatas fritas.
Bem, espero ter ajudado…
Boa viagem e prepare-se pois estive em Paris tb no último Reveillon e quase morri de frio mesmo tendo levado muitos agasalhos…rsrs….mas a cidade é tb linda no inverno.
Abraços…
Andrea Defanti
FERNANDA
Lina,sei que vc esteve fora por alguns dias, mas percebi que vc já respondeu vários posts, estou aguardando pela sua resposta do post acima.
Abraços.
Fernanda
Oi Lina,
Estou fazendo minha viagem baseada nas dicas de vcs.Vamos a Paris no Ano Novo e minha filha quer ir muito ao restaurante Relais de L entrecôte, pelas dicas me parece que não é tão bom quanto parece, e o preço regula com o do restaurante Meating indicado por vcs? Mais uma vez parabéns pelo site.
Abraços.
conexaoparis
Fernanda
Vi que ou pitaqueiros já te informaram muito bem.
eymard
Aluisoio, a Beth ja te contou. E isso mesmo. Primeiro te servem uma saladinha de folhas com um molho a base de mostarda. Depois o filet em tiras (tirinhas de file) e batatas frita a vontade. Dai repetem o filet em tiras…as batatas fritas (aquelas batatinhas fritas em palito) continuam a vontade. Sempre muitas filas e prato unico. O Olivier Anquier abriu um, com identico modelo, em SP. Nao é caro.
Beth
Aluisio
O Relais de l’Entrcôte é uma cadeia de restôs onde servem um prato único: filet com fritas. É barato e sempre tem fila na porta.
Mas eu garanto para vc que o filé deles não é essas coisas…
Abs.
Aluisio Pinheiro
Oi Lina, me recomendaram muito bem o Le Relais de l’Entrecote. É bom mesmo? E quanto custa em média?
conexaoparis
Querida Andrea
Me explica a diferença entre vegetariano e vegano.
Quando publiquei o artigo pensei em você. Imaginei você lendo e detestando a matéria.
Abraços
Maria Lina