Alugar um apartamento e comer em casa é a melhor maneira de economizar com comida e hospedagem em Paris. E, para você não passar as férias na cozinha, siga nossas 9 dicas.
Os restaurantes em Paris são caros. É claro que existem opções muito caras, caras e menos caras, mas de uma maneira geral, gasta-se muito comendo fora.
Por isso, nossa recomendação para quem vem a Paris e quer economizar é: alugue um apartamento e coma em casa. Você vai economizar 15 euros por pessoa com o café da manhã e, pelo menos, 25 euros por pessoa para cada refeição.
(Existem diversas empresas de aluguel de apartamentos em Paris. Nós indicamos a À La Parisienne. Administrada por um brasileiro, Vinícius, a empresa tem uma seleção de excelentes apartamento, atendimento em português e padrão de limpeza brasileiro.)
Sabemos que muita gente tem pavor de cozinha. Mas, em Paris, qualquer pessoa consegue comer bem em casa, sem ser preciso ser nenhum grande chef. Para isso, basta fazer como os parisienses, seguindo nossas nove dicas:
1. Simplifique:
Nós, brasileiros, estamos acostumados a ter quatro/cinco pratos diferentes na mesa para o almoço ou o jantar. Arroz, feijão, carne, legume, salada… Se você quiser seguir esse ritmo, não vai conseguir sair da cozinha e suas férias serão uma tragédia. Por isso, faça como os franceses: no máximo, dois pratos. Carne com batata assada ou outro legume, um belo macarrão, uma sopa quentinha nos dias frios, uma salada bem caprichada no calor, uma torta com salada, uma omelete suculenta…
E o preparo das carnes aqui é extremamente simples. Você vai comprar as peças já cortadas, limpas e, se quiser, temperadas. Mas você também pode fazer como os franceses: grelhar a carne na frigideira, depois acrescentar sal e pimenta do reino, algumas ervas e pronto. Em 5 minutos, estará pronto (e gostoso).
2. Complemente sua refeição com os queijos:
Se depois de comer a sua salada caprichada você ainda continuar com fome, fique feliz porque a melhor parte ainda está por vir. Pegue a baguette, os queijos (que nunca jamais podem faltar) e termine sua refeição. É claro que uma tacinha de vinho para acompanhar não faz mal a ninguém. Pra finalizar, um pedacinho de chocolate ou um macaron e pronto!
3. Localize um Picard perto de você:
Fale com qualquer parisiense, e todos te dirão a mesma coisa: “não sei o que seria de mim sem um Picard perto de casa.” Trata-se de uma grande rede que vende congelados de ótima qualidade. Você encontra cebola, alho e temperos picados; carnes e peixes já cortados e limpos; batatas já picadas e temperadas para ir ao forno, purê de bata, sopas, pratos prontos que basta colocar no micro-ondas (menos gostosos, mas resolvem a vida), pão e croissant que assa no forno e fica uma delícia, petit gateau, canapés….
Dá uma olhada no site e você vai entender o tamanho da variedade. E são dezenas de lojas em Paris – sempre haverá uma perto de você!
4. Compre o essencial no supermercado:
Ao alugar um apartamento, você logo vai descobrir a rua que concentra os pequenos comerciantes de bairro: a queijaria, a cave de vinhos, o açougue, a patisserie etc. E vai ficar tentado a comprar as centenas de iguarias da culinária francesa. Acontece que os supermercado são bem mais baratos. Portanto, compre o essencial no supermercado e deixe para comprar pequenos mimos nos comerciantes.
Exemplo: no dia a dia, o parisiense compra queijos no supermercado. As fromagaries, melhores, mais caras e com mais diversidade, são para quando vamos receber alguém em casa ou queremos comprar algum queijo especial.
No centro de Paris, você vai encontrar supermercados de bairro das marcas Monoprix, Casino, Carrefour.
5. Abasteça seu carrinho com itens curingas:
Todo francês tem no armário produtos que salvam em dias que não queremos mexer com fogão. Tenha sempre salada, tomate, patês, bons presuntos ou um salmão defumado, pistache e, claro, muitos e variados tipos de queijo. Assim, se você não estiver afim de cozinhar, basta colocar tudo na mesa, abrir uma boa garrafa de vinho e terá uma refeição maravilhosa.
6. Passe na padaria diariamente:
Tenha sempre um bom pão fresco em casa. Um bom pão salva em qualquer situação. Para o lanche da tarde, compre um croissant ou um pain au chocolat.
7. Compre produtos da estação:
Aproveite para se regalar com os produtos frescos e típicos de cada estação – e como haverá muita oferta, sempre há também uma promoção. Na primavera, coma aspargos, framboesas, cerejas… No outono, cogumelos, abóboras, endívias, figos, marrons. No inverno, vieiras, ostras, carnes de caça etc.
8. Prepare sanduíches para o piquenique durante o dia:
Se você vai passar o dia inteiro fora, prepare alguns sanduíches, frutas da estação, um pedaço de chocolate ou uma torta de framboesa comprada na patisserie que você encontrar pelo caminho.
Uma alternativa barata é comprar um sanduíche na baguete ou uma tortinha em alguma padaria. Ou ainda, comer uma crepe de rua, em um dos quiosques de crepe espalhados pelo cidade. Você vai gastar em torno de 5 euros.
9. Por fim, um segredo:
Quando você quiser sair para comer fora, consulte o site Les Petites Tables, um guia de restaurantes que oferecem refeições de qualidade (algumas excelentes!) a menos de dez euros. E prefira comer fora na hora do almoço – os restaurantes oferecem menus mais baratos no almoço do que no jantar.
Esse artigo faz parte da série Paris Sem Gastar Muito. Clique aqui para ler todos os posts.
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43 Comentários
Ana C.
Essa série de artigos “Paris sem gastar muito” é espetacular! Parabéns a todos da equipe!! E que venham muitos mais!!
Ana C.
Rodrigo Lavalle
Ana, obrigado e aproveite!
Flavia
Olá Rodrigo!! Ficarei na rue de verneuil, agora em abril, poderia me dar dicas de restaurantes bons com preço camarada?
Rodrigo Lavalle
Flavia, veja nossas dicas de restaurantes bons e baratos em Paris: https://www.conexaoparis.com.br/categoria/comer-e-beber/restaurantes-comer-e-beber/bom-e-barato.
Abraços.
Cristiane
Ola tudo bem ???
Hoje passou uma reportagem no Jornal Nacional falando que Paris tem um aplicativo que mostra as promocoes do fim do dia de padarias, supermecados e afins… A famosa “xepa” porque se nao for vendida vai para o lixo. Para evitar o desperdicio de comida. Por acaso vc sabe qual ‘e o aplicativo??? Obrigada
Rodrigo Lavalle
Cristiane, seria o OptiMiam (http://www.optimiam.com) ou o CheckFood (http://checkfood.fr)?
Abraços.
Vinicius
Rodrigo,
Vou ficar neste endereço em dezembro , gostaria de saber restaurantes com preços bacanas nos arredores!
155 Avenue de Malakoff, 75116 Paris, França
Obrigado
Rodrigo Lavalle
Vinícius, como essa região é mais residencial e afastada, eu não conheço restaurantes nela. Sempre existem cafés e brasseries mais em conta nas avenidas e ruas principais dos bairros.
Romain www.lespetitestables.com
Merci beaucoup pour le secret 🙂
A très bientôt !!!
Adene Muniz
Adorei o post! Parece até que vocês adivinharam que estava precisando dessas informações. Vou fazer um curso em Paris que vai durar quatro semanas e pretendo alugar um ap
Sandra Abrahim
Realmente alugar apt é o melhor, além de ser divertido é confortável. Mas o site indicado tem preços salgados. Existem muitas opções fáceis, e com preços melhores. Mais opções de bairros e excelente atendimento. Já uso a mais de 6 anos anualmente.
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My Apartment in Paris por exemplo.
Consulta fácil no site e pagamento tranquilo.
Vale consultar.
No mais Paris sempre!!!
erica
qdo estive em Paris segui a risca este post e me deliciei com a variedade e a qualidade dos produtos em mercados e padarias poderia ter comido mais em casa, mas passava a maior parte do tempo deslumbrada pelas ruas de Paris. Da próxima vez pretendo seguir o mesmo esquema, alugar apartamento e dessa vez tentar ficar um pouco mais nele, tarefa dificil em Paris,bjos…
Adriano Pita
Mais uma vez parabéns pela consistência do blog. Vocês são de longe o melhor blog sobre viagens que já vi aqui no Brasil.
Rodrigo Lavalle
Adriano, obrigado pelos elogios. Estamos sempre à disposição.
Abraços.