Halles de Lyon Paul Bocuse é o famoso mercado coberto de Lyon, um templo gastronômico. Depois de uma noitada de luzes, acordamos tarde no sábado, tomamos um breve café da manhã e chegamos no mercado no finalzinho da manhã.
Entrada do mercado Les Halles de Lyon Paul Bocuse.
Encontramos o local em festa, entupido de turistas e locais indo às compras e, claro, se regalando nos pequenos restaurantes que funcionam dentro do mercado.
Mesas dos restaurantes lotadas na hora do almoço
O mercado tem 56 estabelecimentos, sendo que 10 são restaurantes. A maioria das lojas põe em destaque os produtos típicos da gastronomia regional como quenelles (espécie de massa cozida recheada), salames, escargots, pralinés, o queijo Saint Marcelin, os vinhos Beaujolais e Côtes du Rhone etc. Mas há também produtos de luxo variados da cozinha francesa e internacional.
Patês e embutidos da Maison Bobosse
Torta de pralinê, especialidade local
Queijos de toda a França
Açougue
Loja da Caviar Petrossian
Comemos ostras em pé, no balcão, com um pequeno copo de vinho. No restaurante Chez Léon, as ostras chegam todos os dias da costa Atlântica.
Halles em francês significa mercado coberto. Em Lyon, o mercado coberto funcionava originalmente em outro local, desativado nos anos 70 por insalubridade (assim como o de Paris).
O antigo mercado coberto de Lyon
Mas aqui, o mercado só mudou de endereço, felizmente, e passou a funcionar em um novo prédio. De 2001 a 2006, esteve fechado para novas reformas. Reabriu em todo o seu esplendor recebendo o nome do chef mais famoso da cidade: Paul Bocuse.
Les Halles de Lyon Paul Bocuse
Aberto de terça a sábado, das 7h30 às 22h30. Domingos e feriados, até às 16h30. Fechado às segundas.
102 cours Lafayette | Lyon
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24 Comentários
Tais Martins
Oi Rodrigo,
Estou planejando passar o final do Ano na França e gostaria de conhecer Lyon. Como é o clima? Chuva e frio? Dá para fazer passeios a pé? Obrigada. Tais Martins
Rodrigo Lavalle
Tais, é frio, veja aqui a previsão disponível (por enquanto somente até o dia 17/12): http://bit.ly/2cT7uDn. Se você estiver agasalhada adequadamente é possível fazer todos os passeios. Assista ao nosso vídeo que ensina como e vestir para enfrentar o frio na França: https://www.conexaoparis.com.br/2014/12/30/como-se-vestir-inverno-europeu-o-video.
Maria José Reale Pereira
Obrigada Rodrigo Lavalle,
vou pesquisar nos sites sugeridos.
Vou manter contato e contar minhas experiências, talvez elas contribuam para sua página.
Um abraço.
Rodrigo Lavalle
Maria José, obrigado!
Abraços.