Por Eduardo de Carvalho Paoli
Para quem quer sentir realmente o clima e microclimas da Borgonha recomendo um passeio de bicicleta de Beaune até Montrachet. Não é muito puxado. Eu e minha mulher fizemos sem dificuldades e não somos exatamente atletas. Caso você tenha alguma dúvida, considere alugar bicicleta elétrica para ajudar na tarefa.
A ciclovia se encontra logo na saída de Beaune. Somente as bikes e os produtores locais com seus tratores ou charretes circulam por aí.
Visitamos a região em setembro e o clima estava perfeito, nem muito calor e tampouco frio. O clima muda bastante nesta época do ano com chuvas intercalando dias bonitos. Nós consultamos a previsão meteorológica com uma semana de antecedência. É primordial, aconselho a todos. Sempre fui um incrédulo nesta área e tive uma agradável surpresa com a precisão do serviço. Programamos nosso passeio em um dia sem chuva.
Para nossa segurança a ciclovia é muito bem sinalizada.
Com poucos minutos de pedaladas chegamos no meio das propriedades e dos famosos terroirs. O ar é puro e nos causou, à nós paulistas, uma certa estranheza.
A primeira escala é Pommard, um vilarejo bem pequeno e bastante agradável. O programa aqui, como não poderia deixar de ser, é buscar algumas degustações em pequenas caves de produtores locais. Cuidado, esta é apenas a primeira pedalada. Apesar do passeio não exigir preparo de atleta, seguramente muito vinho, assim de cara, não irá colaborar.
A segunda parada é em Volnay. Fomos muito bem atendidos nesta cave situada ao longo da ciclovia. A atenciosa recepcionista nos falou sobre os produtores locais e, para minha alegria, fizemos uma pequena degustação.
Depois desta “hidratação”, partimos para a próxima localidade, Meursault, sem dúvida a cidade mais charmosa. Lá encontramos um “mini Hospício de Beaune” que efetivamente foi um hospício (no sentido que damos na lígua portuguesa), administrado, durante anos, pelas freiras de Beaune.
Aqui não paramos para degustar vinhos e sim para comer um merengue, o melhor da minha vida, nesta boulangerie que fica na praça central da cidade. Uma delícia!!
A parte mais bonita da ciclovia é o trecho Meursault/Puligny Montrachet com vinhas maravilhosas. É de tirar o fôlego.
Em Puligny Montrachet, por uma incrível coincidência, encontramos Lina, Albert, José Maria, Ana e Aline. Para festejarmos este encontro surpreendente, almoçamos juntos no delicioso Le Montrachet. Esta parte a Lina já contou, leia aqui.
O retorno pode ser feito pelo mesmo caminho, mas descanse um pouco antes de inciar a volta! O total do passeio são 25 km de bicicleta. Para quem tem mais pique, antes de almoçar, pedale até o Château de Rochepot, 20 km a mais no circuito.
Fica ai minha dica, nosso melhor passeio na Borgonha na Route dos Grand Crus….
As bicicletas são super bem reguladas e o dono é um francês que já foi guia turístico no Brasil. Diga que é brasileiro, puxe um assunto e quem sabe consiga um desconto! Dica: reserve as bicicletas com antecedência. Clique aqui e acesse site.
Informações do Conexão Paris: Como ir de Paris até Beaune:
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- Trem: a viagem tem 2h30 de duração. Compre sua passagem antecipadamente – clique aqui – para garantir os melhores preços.
- Ônibus: esta é a opção mais barata, mas também é a mais longa, a viagem até Dijon tem cerca de 4h30 de duração, depois é possivel ir de trem ou carro até Beaune. Consulte valores e faça a compra da passagem pelo site da empresa de ônibus OuiBus.
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35 Comentários
Ulysses Sovano
Olha a Aline ai ela é top …..Rodrigo vale a indicaçao
Juliana
Rodrigo, tudo bem? Vc saberia dizer se as vinícolas e o restaurante do Le Montrachet ficam abertos no domingo e na segunda? Obrigada
Rodrigo Lavalle
Juliana, o restaurante abre todos os dias, é preciso reservar. Leia aqui sobre ele: https://www.conexaoparis.com.br/2013/11/12/vinhos-mostardas-e-degustacoes-na-cote-de-beaune-na-borgonha. Com relação às vinícolas é preciso verificar uma a uma mas geralmente não funcionam aos domingos.
Fernando Sauerbronn
Boa noite,
Estou querendo fazer este passeio saindo de Dijon.
Gostaria de saber se eu for até Château de Rochepot se tenho trem para voltar a Dijon e se no meio do caminho encontro um hotel com preço razoável para me hospedar?
Rodrigo Lavalle
Fernando, esse artigo foi escrito por um leitor do blog que não acompanha os comentários. A estação de trem mais próxima do Château de Rocheport é na cidade de Beaune. De lá até o castelo são cerca de 20 minutos de carro. De Beaune você pegaria um trem para Dijon.
Abraços.
Juliana
ola
Esse passeio é viável estando hospedado em Paris?
Sair de Paris de trem até Dijon e seguir para o passeio? Ou ficaria cansativo?
Obrigada
Rodrigo Lavalle
Juliana, eu acho muito cansativo. Na verdade é preciso ir até a cidade de Beaune. A viagem de trem de Paris até lá dura cerca de 2h30m.
Abraços.
Bruna
Aline, bom dia!
Estou tentando te mandar email, mas diz que este endereço não existe.
Estarei em Borgonha e gostaria de saber quais sao as opções de tour que você faz na regiao.
Aguardo retorno.
Abs
Bruna
Rodrigo Lavalle
Bruna, acredito que a Aline não leia os comentários do blog. Eu enviei um email para o endereço citado no artigo acima ([email protected]) e ela me respondeu.
Abraços.