O lugar é o mais simples possível. Na frente, funciona a peixaria.
Na frente, funciona a peixaria
Atrás, os proprietários colocaram algumas mesas bem pequenas e apertadas, pintaram as paredes com cenários (bizarros!) de beira mar, colocaram um som ambiente de gaivotas gritando, et voilá! Estranho? Sim, mas não se engane, é maravilhoso! Para você ter uma ideia, o lugar foi apontado como um dos melhores endereços de Paris por Alain Ducasse, o grande chef francês.
Atrás, o bar de degustação de frutos do mar: cortininha amarrada, azulejo e pinturas nas paredes
Fomos experimentar a pequena peixaria enquanto estávamos no Le Meurice. A ideia era comer ostras, tomar um vinho, e depois ir jantar no Palais Royal. Pois o programa foi tão bom que acabou virando jantar e o Palais Royal ficou para outro dia.
Primeiro, pedimos as famosas ostras, já que são o carro chefe do lugar. Você escolhe o tamanho e o tipo, de acordo com o gosto e o bolso. Os preços variam entre aproximadamente 25 e 70 euros a dúzia. Para acompanhar, pedimos uma taça de Sancerre.
As famosas ostras
Aí empolgamos e o Palais Royal foi pras cucuias. Pedimos na sequência camarões para mim, que sou menos corajosa. E frutos do mar para o maridon. Ouriço e outras coisas que nunca antes tínhamos visto ou ouvido falar. Ele foi alertado que não seria fácil, mas foi em frente.
Os estranhos serem do mar que vieram na sequência
Bem, a segunda parte para mim foi maravilhosa. Para meu marido, forte! Para vocês terem uma ideia, ele disse que algumas das conchas tinham gosto de tétano! Sabe-se lá que gosto isso tem, mas eu não tive coragem de experimentar. Mesmo meu querido padrasto Alby, que é praticamente um pescador corso, não soube identificar os frutos do mar servidos.
Mas comer ostras e camarões tão frescos e de uma qualidade tão excepcional e poder experimentar (mesmo que via o marido) coisas tão raras, foi uma experiência única. Para nós, um luxo puro. Mesmo o lugar sendo bem tosco e, a princípio, a antítese do luxo.
Se você gosta de frutos do mar, anote este endereço.
L’Écume Saint-Honoré: 6 rue du Marché-Saint-Honoré | 75001
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65 Comentários
Fabrício
Estivemos lá, eu e minha esposa. Em primeiro lugar, nada que fique no Faubourg Saint-Honoré pode ser barato, esqueçam. E porque começo falando do preço, porque a matéria insinua ser um lugar simples. Então, um lugar simples deve ter um preço simples, senão a experiência fica desequilibrada, o que torna o lugar pouco viável, pois muito desconfortável e com um atendimento 50/50, um proprietário que lhe trata muito bem e outro que não para de encher o seu saco lhe perguntando “O que mais você quer?” a todo tempo. A qualidade dos frutos do mar, também foi uma decepção, não eram frescos com certeza, o que não significa também que eram ruins. A minha dica é: Não vão aquele lugar, aquilo é um mercado de peixe com preço de restaurante e sem o atendimento e o conforto adequado.
Nada romântico.
Rodrigo Lavalle
Fabrício, obrigado pela sua avaliação do restaurante. Logo que pudermos, iremos testá-lo de novo. Talvez o sucesso tenha acarretado a queda da qualidade.
Abraços.
Kyko
Experimentei a peixaria. Além de ostras e mariscos, comemos sashimi de atum de qualidade e ouriços deliciosos. Valeu . Deve ser um dos melhores lugares para comer frutos do mar em Paris.
Flavia
Ah, já experimentei ouriço aqui no Brasil, em Taípus de Fora, na Bahia. Realmente é uma iguaria difícil de descrever, não é ruim, é diferente! O mais interessante é que o ouriço me foi apresentado como comida por um senhor francês que vivia no local. Adoro o blog, já estou com viagem marcada para Paris em março e não deixo de pegar as dicas valiosas! Grande abraço.