Última novidade na área da bistromania

Foto do Style Lexpress.

Eu não fui ainda, mas o sucesso é tal que passo a informação para vocês. Não podemos ficar atrasados em termos de novidades, não é?

Chatomat, jogo de palavras que brinca com Chateaubriand nome do restaurante do famoso chefe Inaki Aizpitarte*, é um recém inaugurado restaurante em Paris. Escondido no 20ème arrondissement, Chatomat está atraindo aplausos de todos os críticos gastronômicos.

O restaurante é pequeno, para apenas 22 pessoas, e dirigido por Alice Di Cagno (do l’Arpege em Paris) e Victor Gaillard (do Ledoyen em Paris e Spoon em Londres). Dizem que todos que os pratos são fabulosos. A conferir.

Chatomat: 6 rue Victor Letalle, 75020 Paris. Fechado no almoço todos os dias, fechado nas segundas e terças. Aberto de quarta à domingo somente no jantar. Tel.: +33 01 47 97 25 77.

Clique aqui para reservar uma mesa no restaurante Chatomat.

Vejam os comentários dos críticos aqui, aqui, aqui…

* Chateaubriand (château brillant) quer dizer castelo brilhante. Chatomat (château mat) quer dizer castelo fosco.

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